Los Angeles

Bestia è uno dei ristoranti più amati e difficili da prenotare di Los Angeles, dove la cucina italiana rustica ma raffinata dello chef Ori Menashe ha conquistato una clientela affezionata sin dall'apertura nel 2012. Situato nell'Arts District, il ristorante occupa un magazzino convertito con un'estetica industriale che contrasta splendidamente con il calore delle paste fatte in casa, delle carni cotte al fuoco di legna e di un programma di salumeria interno. Il menu, con pizza, pasta e piatti di frattaglie, attinge sia dalla tradizione italiana che dalla cucina multiculturale di Los Angeles.

Guelaguetza è un'istituzione di Los Angeles che celebra il cibo e la cultura di Oaxaca, in Messico, fondata dalla famiglia López nel 1994 e oggi riconosciuta come uno dei ristoranti messicani più autentici e importanti degli Stati Uniti. Situato a Koreatown, il ristorante è famoso per il suo mole negro — una salsa complessa preparata con decine di peperoncini secchi, cioccolato e spezie tostate che cuoce a fuoco lento per giorni. Tlayudas, memelas e cocktail a base di mezcal completano un menù che guadagna premi annuali e una clientela locale profondamente fedele. Il ristorante ospita anche musica oaxacana dal vivo e danze tradizionali nel fine settimana.

Providence is consistently ranked among the finest restaurants in California, with chef Michael Cimarusti's seafood-focused tasting menus earning two Michelin stars. Located in Hollywood, Providence sources from sustainable fisheries and small artisanal producers to build multi-course experiences that showcase the best of California's ocean and coastal farms. The wine list is exceptional, and the intimate dining room — designed to feel like a distinguished private club — provides a setting equal to the caliber of the cuisine. Providence is the benchmark for refined contemporary American seafood cooking on the West Coast.

Republique è una stimata istituzione sulla La Brea Avenue, ospitata in uno splendido edificio di Charlie Chaplin del 1929 con soffitti alti, finestre ad arco e una cucina aperta al suo centro. Lo chef Walter Manzke e il suo team attingono dalla tecnica francese classica e dagli ingredienti californiani per proporre un menu che spazia dalla migliore viennoiserie e pasticceria al brunch del fine settimana alla precisa cucina da bistrot alla cena. La carta dei vini, curata dalla sommelier Margarita Manzke, è particolarmente notevole per la sua varietà e i prezzi equi. Republique cattura il calore e la maestria particolari che definiscono i migliori ristoranti di quartiere di Los Angeles.

Spago Beverly Hills è il ristorante di punta dello chef Wolfgang Puck e uno dei ristoranti più famosi d'America, avendo svolto un ruolo centrale nella definizione della cucina californiana sin dall'apertura originale a Hollywood nel 1982. Il locale di Beverly Hills, inaugurato nel 1997, propone un menu innovativo che attinge da influenze globali rimanendo radicato nei prodotti freschi e nelle tecniche californiane. Spago ha ospitato il Governors Ball degli Academy Awards per decenni e continua ad attirare l'élite di Hollywood. La pizza al salmone affumicato e il carrello dei dolci viennesi rimangono tocchi caratteristici che si sono tramandati di generazione in generazione.

Chateau Marmont is the most storied hotel in Los Angeles, a Gothic-revival castle perched above the Sunset Strip that has operated as a discreet sanctuary for creative types since 1929. The hotel's long history of artist residencies, rock-and-roll mythology, and literary intrigue has made it a cultural landmark as much as a hotel. The rooms and bungalows maintain a deliberately worn glamour — no two are alike — and the pool garden and lobby bar remain the preferred meeting spots for Hollywood's working creative class. Chateau Marmont trades on mystique rather than modernity, and it delivers on that promise completely.

L'Hotel Bel-Air è uno degli hotel di lusso più appartati e romantici della California, nascosto in una tenuta di giardini di 4,5 ettari nel quartiere residenziale esclusivo omonimo. Le sue 103 camere e suite si distribuiscono in padiglioni nascosti tra cigni, una cascata e lussureggianti giardini. Dopo una ristrutturazione da parte dell'interior designer Alexandra Champalimaud, la struttura perpetua la sua reputazione di rifugio di pace per le celebrità di Hollywood.

SLS Hotel Beverly Hills is a Philippe Starck-designed property on La Cienega Boulevard that brought a fashion-forward sensibility to Beverly Hills luxury when it opened in 2008. The surrealist design — oversized mannequins in lobby nooks, mirrored ceilings, and sculptural furniture — creates an atmosphere that feels more like an art installation than a conventional hotel. The celebrity chef José Andrés' Bazaar restaurant, the rooftop pool with cabanas, and the in-house Cleo Mediterranean restaurant make SLS a destination even for non-guests. The location provides easy access to both Beverly Hills shopping and West Hollywood's nightlife.

Il Beverly Hills Hotel, noto come il Palazzo Rosa, è uno dei monumenti più iconici dell'ospitalità americana, avendo aperto le sue porte nel 1912 prima ancora che la stessa città di Beverly Hills fosse incorporata. La sua distintiva architettura coloniale spagnola rosa e verde, i bungalow per celebrità e il leggendario Polo Lounge lo hanno reso un punto fisso della cultura di Hollywood per oltre un secolo. Le 210 camere e suite dell'hotel si trovano tra lussureggianti giardini tropicali, e i bungalow hanno ospitato innumerevoli artisti, reali e capi di stato. Un soggiorno qui è meno una questione di servizi che di vivere un pezzo vivo della storia di Los Angeles.

The LINE Hotel Los Angeles è un albergo incentrato sul design a Koreatown che ha aperto nel 2014 e ha svolto un ruolo significativo nella rivitalizzazione del quartiere come destinazione. Progettato da Sean Knibb con interni di Clive Wilkinson, le 388 camere dell'hotel si affacciano sullo skyline della città da un edificio di metà secolo con un interno radicalmente modernizzato. The LINE è diventato rapidamente una destinazione culinaria attraverso i suoi ristoranti gestiti da chef — tra cui il commissary di Roy Choi — e il bar sul tetto offre alcune delle migliori vedute al tramonto della città. La sua posizione nel cuore di Koreatown mette gli ospiti a pochi passi da eccellenti barbecue coreani, cultura delle terme e mercati notturni.

The Ritz-Carlton Los Angeles occupa i piani superiori del complesso di intrattenimento L.A. LIVE adiacente allo STAPLES Center nel centro della città, offrendo alcune delle viste panoramiche più estese del bacino di Los Angeles disponibili da un hotel. Le 123 camere e suite hanno finestre dal pavimento al soffitto, e la piscina sul tetto e il ristorante WP24 di Wolfgang Puck con il suo menu dall'accento asiatico sono tra i principali locali del centro. La posizione è ideale per gli ospiti che frequentano eventi allo STAPLES Center, visitano il Museo d'Arte Contemporanea, o esplorano l'Arts District e il Grand Central Market in continua evoluzione.

L'aeroporto Hollywood Burbank è il principale aeroporto più vicino ai centri dell'industria dell'intrattenimento di Burbank, Studio City, North Hollywood e Glendale, ed è ampiamente preferito dai viaggiatori frequenti per le sue dimensioni compatte, il traffico minimo e i terminal raggiungibili a piedi. L'aeroporto serve le principali compagnie aeree nazionali tra cui Southwest, United, Delta e American, con frequenti collegamenti verso destinazioni in tutto l'ovest degli Stati Uniti. La facilità di arrivo e partenza — spesso in meno di 30 minuti dal gate alla strada — rende BUR una scelta popolare per i viaggiatori d'affari e per chi soggiorna a nord del centro di Los Angeles.

La stazione della metropolitana Hollywood/Highland è una delle stazioni più frequentate della linea B della Metro di Los Angeles, situata all'incrocio di Hollywood Boulevard e Highland Avenue nel cuore del quartiere dell'intrattenimento di Hollywood. Con un elaborato design architettonico con cortili romani, è il punto di partenza ideale per esplorare la Walk of Fame, il Dolby Theatre e il Chinese Theatre. Il facile collegamento dagli altri quartieri di Los Angeles la rende imperdibile per i turisti che visitano Hollywood.

L'aeroporto internazionale di Los Angeles è il principale aeroporto dell'area di Los Angeles e uno dei più trafficati al mondo, con oltre 80 milioni di passeggeri all'anno. Funge da hub principale per American Airlines, United Airlines e Delta, con ampie rotte internazionali verso il Pacifico, l'Atlantico e l'America Latina. I nove terminal sono collegati da un sistema automatico di trasporto persone. LAX si trova a 24 km a sudovest del centro di Los Angeles.

La Stazione Union di Los Angeles è il principale terminal ferroviario dell'area di Los Angeles, un Monumento Storico Nazionale aperto nel 1939 che rappresenta una magistrale fusione di architettura coloniale spagnola, Mission Revival e Streamline Moderne. La stazione serve le rotte a lunga percorrenza di Amtrak ed è l'hub della rete metropolitana e del tram di Metro LA. La grande sala d'attesa con i suoi sedili in pelle, i pavimenti in marmo e i soffitti con travi in legno è uno degli interni più fotografati di Los Angeles.

La stazione Santa Monica della Linea E della Metro (ex Expo Line) è il capolinea ovest dell'espansione della metropolitana leggera di Los Angeles verso la costa, inaugurata nel 2016, che ha trasformato l'accesso degli angeleni alla spiaggia. La stazione si trova all'angolo tra la 4th Street e Colorado Avenue, a pochi passi dal molo di Santa Monica, dal Third Street Promenade e dal lungomare del Tongva Park. Da qui, la Linea E collega il centro di Los Angeles (7th St/Metro Center) in circa 46 minuti senza percorrere l'autostrada — un'alternativa significativa alle notoriamente congestionate rotte I-10 e PCH.