Spago Beverly Hills

Spago Beverly Hills è il ristorante di punta dello chef Wolfgang Puck e uno dei ristoranti più famosi d'America, avendo svolto un ruolo centrale nella definizione della cucina californiana sin dall'apertura originale a Hollywood nel 1982. Il locale di Beverly Hills, inaugurato nel 1997, propone un menu innovativo che attinge da influenze globali rimanendo radicato nei prodotti freschi e nelle tecniche californiane. Spago ha ospitato il Governors Ball degli Academy Awards per decenni e continua ad attirare l'élite di Hollywood. La pizza al salmone affumicato e il carrello dei dolci viennesi rimangono tocchi caratteristici che si sono tramandati di generazione in generazione.

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