バンコクストリートフード完全ガイド

目的地： タイ・バンコク
テーマ： フードツアー
推奨期間： 3〜5日間（毎日複数スポットを巡る）
1人あたりの予算： 1日USD 10〜25（食費合計：USD 30〜100）
出典： TripAdvisor - バンコクローカルフードガイド

はじめに

バンコクは世界のストリートフードの首都。このガイドは10年以上バンコクのストリートフードを食べ続けているローカルフードブロガーによるものです。すべてのスポットは実際に訪問・確認済みで、2024年時点で営業中です。最高のストリートフードは必ずしも観光地にあるとは限りません - どこを探せばよいかを知ることが大切です。

行く前に知っておくべきこと

価格の目安： ほとんどの料理は30〜60バーツ（USD 0.85〜1.70）。USD 3以下で満足のいく食事ができます。
衛生面： バンコクのストリートフードは実際にとても安全です - 毎日何千人もの人が食べています。人気の屋台を選ぶことで鮮度が保たれます。
支払い： 現金が基本 - ほとんどの屋台ではカード不可。
行く時間： 朝食6〜9時、昼食11時〜14時、夕食17〜22時。ナイトマーケットは深夜まで。
席：多くの屋台は共有のプラスチック席 - 見知らぬ人と相席することを躊躇わないで。

25の必食ストリートフード屋台 - エリア別

チャイナタウン（ヤワラート）

ジェイ・ファイ - 有名なミシュランスターのストリートフードの女王。カニオムレツは伝説的な一品。1時間以上待つこともありますが、体験する価値あり。価格：300〜500バーツ（USD 8.50〜14） - 平均より高いが、それでも十分お得。
ラーン・ジェク・プイ - チャイナタウンで最高のマンゴースティッキーライス。完熟マンゴー、十分に甘いかかきごご飯。50バーツ（USD 1.40）。
カオ・カームー・プラ・マハ・ジェディ - 豚足ご飯。とろけるほど柔らかい。夜遅くまで営業 - 夜遊びの後にも最適。40バーツ（USD 1.15）。

旧市街（ラタナコーシン）

ティップサマイ - 元祖パッタイの名店。クリスピーラッパースタイルのパッタイにエビ入り。80〜120バーツ（USD 2.25〜3.40）。現金のみ。
カオソーイ・イスラム - 民主記念塔近くのノーザンスタイル、カオソーイカレーヌードル。絶品ココナッツカレースープ。60バーツ（USD 1.70）。
スクンビットソイ38 - 定番のナイトフードマーケット。夜10時以降のご飯にピッタリ。トムヤムからパッカパオまで何でも揃う。

シーロム＆CBD エリア

オートーコー市場 - 朝の市場で素晴らしいストリートフード。新鮮なフルーツとタイ北部料理の宝庫。午前10時前に行くのがベスト。
ジェック・ムー・トート - 外はカリカリ、中はジューシーな揚げ豚バラ。シーロムの伝説的なスポット。50バーツ/皿。
ソムタムヌア - スパイシーなパパイヤサラダ。本格的なイサーンスタイル - 本当に辛くしたい時は「ペット・ニット」と言って。40バーツ。

チャトゥチャック週末市場

カオ・マン・ガイ・ジェ・オー - 海南チキンライス。完璧な茹でチキン、油飯、ニンニクショウガソース。このスポットは40年以上の歴史。40バーツ。
バーン・ヤイ・クロコダイル・ボール - グリルしたワニの肉団子 - 冒険的な食べ物好きには必須。意外と美味。60バーツ。
ロールアイスクリームはどこでも - フレッシュなココナッツの実、 coconut ミルクアイスクリーム、ローストピーナッツのせ。30バーツ - 市場を歩いた後の涼み方に最適。

バーン・ラック

バーン・パッタイ - パッタイのよりモダンなスタイルだが、ストリートフード価格。初めての方にもおすすめ。90バーツ。
ポジャムロン・センゲ - バンコクで最高のお粥。朝食に最適。豚肉またはピータン入りで。35バーツ。

トンロー＆エカマイ

スクンビットソイ19ナイトマーケット - 仕事帰りの安くて楽しいスポット。豚のネック焼きが絶品。50バーツ/1人前。
エカマイ・マキアート - コーヒーですが、エリア最高のコールドブリュー。完璧な朝の一杯。80バーツ。
カオ・ガイ・ソン・エカマイ - 南部スタイルのチキンフライドライス。パリパリの皮、ジューシーな肉。45バーツ。

ラーチャテウィー

ヴィクトリーモニュメント・ボートヌードル - 元祖ボートヌードルの路地。小さなボウルで複数の味を試せる。20バーツ/ボウル。トムヤムとグリーンカレーの両方を試して。
クラパオ・ムー・サップ - バジル炒めポーク＆ライス、目玉焼き添え。これは何百万人ものバンコク市民の日常の昼食。正しく作られると最高の一品。40バーツ。