제이 파이

제이 파이는 방콕에서 가장 명성 높은 길거리 음식 레스토랑으로, 방랑풀후 지역의 작은 가게에서 80대 오너 셰프 수피냐 준수타(제이 파이)가 1980년대부터 스키 고글을 쓰고 숯불 위에서 요리를 해오고 있습니다. 2018년에는 길거리 음식 노점으로는 최초로 미슐랭 스타를 받아, 그녀의 전설적인 술에 취한 국수(팟키마우), 통째로 튀긴 농어 타이허브 요리, 게살 오믈렛이 전 세계의 주목을 받았습니다. 현재는 수개월 전부터 예약이 필요한 방콕 미식가들의 성지로 자리잡았습니다.

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