Kikunoi Honten

Gastronomia

Kikunoi Honten

Kioto · Japonia

Kikunoi Honten to jedna z najbardziej cenionych restauracji kaiseki w Kioto, założona w 1912 roku i obecnie prowadzona przez szefa kuchni trzeciego pokolenia, Muratę Yoshihiro. Położony w dzielnicy Higashiyama lokal wyróżniony trzema gwiazdkami Michelin odegrał kluczową rolę w spopularyzowaniu kuchni kaiseki na całym świecie. Wielodaniowe menu degustacyjne z niezwykłą precyzją podąża za porami roku, czerpiąc z lokalnych warzyw z Kioto, najwyższej jakości dashi oraz technik doskonalonych przez ponad stulecie. Rezerwacja jest niezbędna i często trzeba jej dokonać z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem.

Udostępnij to miejsce

Udostępnij w WeChat

Zeskanuj kod QR za pomocą aplikacji WeChat, a następnie otwórz stronę i udostępnij ją znajomym.

Ładowanie...

Eksploruj mapę

Odkryj to miejsce

Kioto · Japonia

Miejsca na postój

Miejsca w pobliżu

Gion Matsuri
Turystyka

Gion Matsuri

Gion Matsuri to najsłynniejszy festiwal w Japonii — trwające cały lipiec wydarzenie w Kioto ku czci sanktuarium Yasaka, organizowane od ponad 1100 lat. Jego kulminacją jest parada Yamahoko 17 lipca, kiedy 33 bogato zdobione platformy (niektóre osiągające 25 metrów wysokości) są przeciągane ulicami przez zespoły tragarzy w białych szatach, tworząc spektakularny pokaz tradycyjnego rzemiosła. Wieczory poprzedzających tygodni (Yoiyama) przyciągają setki tysięcy osób, które spacerują po ulicach zamkniętych dla ruchu samochodowego, ubranych w yukaty.

Kioto · Japonia
Świątynia Yasaka
Turystyka

Świątynia Yasaka

Świątynia Yasaka to najsłynniejsza świątynia shintoistyczna w dzielnicy Gion — wspaniały kompleks cynobrowych bram na wschodnim krańcu ulicy Shijo, który od ponad 1350 lat pełni funkcję opiekuna dzielnicy Gion. Nocą latarnie świątyni i otaczający ją ogród tworzą magiczną atmosferę, szczególnie podczas słynnego lipcowego święta Gion Matsuri — największego festiwalu w Japonii, w trakcie którego na okolicznych ulicach składane są spektakularne platformy paradne zwane yamahoko.

Kioto · Japonia
Nakamura-ro Kyoto
Gastronomia

Nakamura-ro Kyoto

Nakamura-ro to jedna z najstarszych i najbardziej legendarnych restauracji kaiseki w Kioto, działająca na terenie chramu Yasaka w Gion od ponad 430 lat. Restauracja słynie z nienagannej sezonowej kuchni zakorzenionej w tradycjach kulinarnych Kioto, oferującej delikatnie przygotowane tofu, ryby z rzeki Kamo oraz lokalne warzywa górskie. Posiłek tutaj jest lekcją powściągliwości i elegancji — pokoje z matami tatami wychodzą na prywatny ogród, a całe doświadczenie wydaje się nierozerwalnie związane z dziedzictwem kulturowym Kioto.

Kioto · Japonia

Powiązane treści

Odkryj miejsca warte zboczenia z trasy

Miejsce docelowe

Japonia

Spokojniejsza trasa wiodąca leśnymi drogami, przez miejscowości z onsenami i przystanki skupione na kulinarnych odkryciach w całej Japonii.

Japonia
Przewodniki turystyczne

Japońskie świątynie i żywa kultura: 12-dniowa pierwsza podróż

Dwunastodniowa trasa obejmująca Tokio, Kanazawę, Kioto i Narę, łącząca zwiedzanie najważniejszych świątyń z odkrywaniem lokalnych dzielnic, ogrodów, rzemiosła o

12 dni
Wycieczki inspiracyjne

Trzydniowa wycieczka do gorących źródeł w Hakone: Yumoto, Gora i jezioro Ashi

Poświęć trzy dni na zwiedzanie ośrodków termalnych w całym Hakone – od Yumoto i Gory po okolice Motohakone w pobliżu jeziora Ashi. Każdy dzień poświęć na zwiedz

3 dni · Umiarkowany
Wydarzenia

Sezon kwitnienia wiśni

Sezon kwitnienia wiśni w Japonii to wiosenna tradycja związana z hanami — podziwianiem kwiatów, zwłaszcza sakury, oraz ich ulotnego piękna. W całym kraju ludzie

marzec – kwiecień
Przewodniki turystyczne

Region Kansai: kulturalne serce Japonii – przewodnik dla podróżujących na własną rękę

Kompleksowy, niezależny przewodnik turystyczny po japońskim regionie Kansai, obejmujący Kioto, Osakę, Narę, Kobe i inne miasta. Zawiera informacje o kulturze, r

7 dni
Wycieczki inspiracyjne

10-dniowa podróż samochodem po Kiusiu w Japonii

10-dniowa malownicza podróż samochodem przez japońską wyspę Kiusiu, obejmująca Fukuokę, Kumamoto, Nagasaki, Kagoshimę, Miyazaki i Ōitę. Odkrywanie gorących źród

10 dni · Łatwy

Powiązane treści

Odkryj miejsca warte zboczenia z trasy