Dulce Patria Mexico City

Dulce Patria to jedna z najbardziej wizualnie spektakularnych i gastronomicznie ambitnych restauracji w Meksyku, gdzie szefowa kuchni Martha Ortiz stworzyła doświadczenie kulinarne traktujące meksykańską kuchnię jako formę kulturalnego teatru. Wnętrze restauracji — pełne koronek, haftu, różowych ścian i oświetlonych klatek dla ptaków — tworzy celowo kobiecą i wylewną estetykę, a żywe sosy, ozdoby z jadalnych kwiatów i teatralne prezentacje przenoszą to podejście na talerz. Dulce Patria to jedno z najbardziej charakterystycznie meksykańskich doświadczeń restauracyjnych w stolicy.

• Kategoriarestaurant