Restauracja Dill w Reykjavíku

Gastronomia

Restauracja Dill w Reykjavíku

Reykjavik · Islandia

Dill to najsłynniejsza islandzka restauracja wykwintna i pierwsza w kraju, która otrzymała gwiazdkę Michelin. Została otwarta w 2009 roku przez szefa kuchni Gunnara Karla Gíslasona w centrum kultury Nordic House w Reykjavíku. Filozofia restauracji opiera się na kuchni nordyckiej zastosowanej do niezwykłych islandzkich produktów — dzikiej golca arktycznego, przegrzebków zbieranych przez nurków, mchu, skyru oraz rodzimych ziół pozyskiwanych z islandzkich pól i wybrzeży. Menu degustacyjne zmienia się wraz z porami roku i połowami, a każde danie opowiada historię islandzkiego lądu i morza, której niewiele restauracji na świecie może dorównać. Rezerwacji trzeba dokonywać z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem.

Udostępnij to miejsce

Udostępnij w WeChat

Zeskanuj kod QR za pomocą aplikacji WeChat, a następnie otwórz stronę i udostępnij ją znajomym.

Ładowanie...

Eksploruj mapę

Odkryj to miejsce

Reykjavik · Islandia

Miejsca na postój

Miejsca w pobliżu

Złoty Krąg
Turystyka

Złoty Krąg

Złoty Krąg to najpopularniejsza trasa turystyczna Islandii — 300-kilometrowa pętla z Reykjavíku obejmująca trzy ikoniczne cuda natury. Na trasie znajdują się gejzery Geysir (w tym regularnie wybuchający Strokkur), potężny wodospad Gullfoss oraz Park Narodowy Þingvellir, gdzie stykają się płyty tektoniczne Ameryki Północnej i Eurazji. Trasę można bez problemu przejechać w ciągu jednego dnia, a po drodze podziwiać jedne z najbardziej spektakularnych krajobrazów Islandii.

Reykjavík · Islandia
Sægreifinn (Sea Baron), Reykjavik
Gastronomia

Sægreifinn (Sea Baron), Reykjavik

Sægreifinn, znany na całym świecie jako Sea Baron, to legendarna reykjawicka instytucja kulinarna specjalizująca się w owocach morza, działająca od 1993 roku w niewielkim, pomalowanym na czerwono baraku przy starym porcie. Restaurację założył zmarły Kjartan Halldórsson — rybak, który został restauratorem i zasłynął jako Sea Baron. Lokal z perfekcją serwuje tylko dwie potrawy: grillowane szaszłyki z langustynek oraz pożywną zupę z owoców morza, przygotowywaną codziennie ze świeżego połowu. Wnętrze jest uroczo zagracone pamiątkami związanymi z rybołówstwem, a lokal nie przyjmuje rezerwacji i nie sili się na wyrafinowanie. Dla wielu odwiedzających langustynki Sea Barona przy porcie są kwintesencją kulinarnego doświadczenia w Reykjaviku.

Reykjavik · Islandia
Canopy by Hilton Reykjavik
Nocleg

Canopy by Hilton Reykjavik

Canopy by Hilton Reykjavik został otwarty w 2017 roku w nowoczesnym budynku, zaledwie kilka kroków od sali koncertowej Harpa i starego portu. Jest to hotel lifestylowy, który celebruje lokalną islandzką kulturę. W wystroju wykorzystano islandzkie materiały — kamień lawowy, drewno brzozowe i ręcznie wykonywane tekstylia — a pokoje wyposażono w lokalne dzieła sztuki, designerskie przedmioty i starannie dobrany zestaw islandzkich udogodnień. Znajdujący się na parterze bar i kawiarnia Canopy Central to tętniące życiem miejsce spotkań, serwujące islandzkie piwa rzemieślnicze, kawę speciality i wybór lokalnych małych dań. Położenie hotelu sprawia, że jest on doskonałą bazą do zwiedzania zarówno dzielnicy starego portu, jak i centrum Reykjaviku.

Reykjavik · Islandia
Przystanek autobusowy przy sali koncertowej Harpa w Reykjavíku
Transport

Przystanek autobusowy przy sali koncertowej Harpa w Reykjavíku

Przystanek autobusowy przy sali koncertowej Harpa jest jednym z najdogodniejszych punktów dostępu do transportu publicznego w centrum Reykjavíku, łączącym stary port i śródmieście z rozległą siecią miejskich autobusów Strætó. Zatrzymuje się tu kilka kluczowych linii, zapewniających bezpośredni dojazd do lotniska krajowego, terminalu autobusowego BSÍ, głównych ulic handlowych oraz dzielnic mieszkalnych. Przystanek znajduje się u podstawy imponującego szklanego i stalowego budynku Harpa, jednego z najbardziej rozpoznawalnych współczesnych islandzkich obiektów i siedziby Islandzkiej Orkiestry Symfonicznej oraz Islandzkiej Opery — dzięki czemu jest on zarówno ważnym węzłem komunikacyjnym, jak i obiektem kulturalnym.

Reykjavík · Islandia

Powiązane treści

Odkryj miejsca warte zboczenia z trasy

Powiązane treści

Odkryj miejsca warte zboczenia z trasy