Gastronomia
Sægreifinn (Sea Baron), Reykjavik
Sægreifinn, znany na całym świecie jako Sea Baron, to legendarna reykjawicka instytucja kulinarna specjalizująca się w owocach morza, działająca od 1993 roku w niewielkim, pomalowanym na czerwono baraku przy starym porcie. Restaurację założył zmarły Kjartan Halldórsson — rybak, który został restauratorem i zasłynął jako Sea Baron. Lokal z perfekcją serwuje tylko dwie potrawy: grillowane szaszłyki z langustynek oraz pożywną zupę z owoców morza, przygotowywaną codziennie ze świeżego połowu. Wnętrze jest uroczo zagracone pamiątkami związanymi z rybołówstwem, a lokal nie przyjmuje rezerwacji i nie sili się na wyrafinowanie. Dla wielu odwiedzających langustynki Sea Barona przy porcie są kwintesencją kulinarnego doświadczenia w Reykjaviku.
Reykjavik · Islandia
