Restauration
Hanoï · Vietnam
Le Bún Chả Hương Liên à Hanoï est devenu mondialement célèbre lorsque le président Obama y a dîné avec Anthony Bourdain en 2016. Ce restaurant vietnamien populaire se spécialise dans le bún chả — des galettes de porc grillées dans un bouillon sucré-salé, servies avec des vermicelles de riz et des herbes fraîches. Désormais un lieu de pèlerinage pour les amateurs de cuisine du monde entier, il préserve les authentiques saveurs familiales de Hanoï qui ont fait sa renommée internationale.
Explorer la carte
Lieux où s’arrêter
Le musée de la prison de Hoa Lo est une institution culturelle abritant des collections et des expositions qui documentent le patrimoine, l'histoire ou les réalisations artistiques de la région. Les visiteurs peuvent découvrir des présentations soigneusement organisées qui offrent un aperçu de la vie culturelle et historique de cette destination.
Hanoï · Vietnam
Quán Ăn Ngon est l'une des expériences culinaires les plus agréables et authentiquement vietnamiennes de Hanoï. Le restaurant a été conçu comme un marché-village couvert réunissant sous un même toit, dans une villa de l'époque coloniale près du lac Hoàn Kiếm, les meilleurs plats de cuisine de rue de tout le Vietnam. Autour du périmètre de la cour centrale, des stands individuels tenus par des cuisiniers spécialisés préparent à la demande des bánh cuốn, bún bò Huế, bánh xèo, nem cuốn et des dizaines d'autres spécialités régionales, créant une visite gastronomique autoguidée du Vietnam sans quitter une seule adresse. L'atmosphère est festive, les portions généreuses et la qualité constamment élevée — ce qui fait de Ngon l'une des meilleures façons pour les visiteurs qui découvrent le pays de goûter à l'étendue de la cuisine régionale vietnamienne.
Hanoï · Vietnam
Le Capella Hanoi a ouvert ses portes en 2021. Il compte parmi les hôtels de luxe les plus ambitieux sur le plan architectural au Vietnam, installé dans un bâtiment historique de la rue Ly Thai To, dans le quartier français, qui abritait à l’origine un opéra privé et un club privé. Les 47 suites sont d’un théâtralisme spectaculaire : le design de Gilles & Boissier superpose mobilier Art déco, laques vietnamiennes, tentures de velours et antiquités soigneusement sélectionnées pour créer des chambres qui évoquent davantage des décors de cinéma que des chambres d’hôtel, chacune racontant une histoire du passé multiculturel de Hanoï. Les restaurants du Capella, dont le club de jazz au sous-sol et le bar sur le toit, s’inspirent largement de l’histoire musicale du bâtiment. Le positionnement de l’hôtel, autant institution culturelle que lieu où dormir, en fait l’une des ouvertures hôtelières récentes les plus mémorables d’Asie du Sud-Est.
Hanoï · Vietnam
Le lac Hoan Kiem (lac de l’Épée restituée) est le cœur spirituel et géographique du vieux quartier de Hanoï, un lac paisible imprégné de légendes vietnamiennes. Selon le folklore, l’empereur Lê Lợi rendit ici une épée magique à une tortue dorée après s’en être servi pour chasser les envahisseurs chinois. Le temple Ngọc Sơn, situé sur une petite île accessible par le pont écarlate Huc, est un lieu de pèlerinage quotidien pour les habitants de Hanoï.
Hanoï · Vietnam
Le Sofitel Legend Metropole Hanoi est l’hôtel le plus emblématique et le plus renommé du Vietnam. Il est exploité sans interruption depuis 1901 dans un bâtiment à la façade coloniale blanche, au cœur du quartier français, et demeure le symbole incontesté de l’héritage cosmopolite et raffiné de Hanoï. La liste extraordinaire de ses clients — parmi lesquels Charlie Chaplin, Graham Greene et Jane Fonda — ainsi que son rôle dans l’histoire mouvementée du Vietnam au XXe siècle en font un musée vivant autant qu’un lieu de séjour. Les 364 chambres sont réparties entre l’aile classique, au caractère colonial, et l’aile Opera, plus moderne. Le restaurant français Le Beaulieu, le bar à cocktails La Terrasse et la piscine ombragée de bambous de l’hôtel en font un lieu de rendez-vous pour la communauté diplomatique de la ville et les dignitaires en visite.
Hanoï · Vietnam
Le temple de Ngọc Sơn est un site religieux et culturel important, qui attire aussi bien les fidèles que les visiteurs intéressés par la culture. La beauté architecturale du site et son patrimoine spirituel en font un monument emblématique qui reflète les traditions religieuses et le caractère historique de la région. Un lieu propice à la découverte culturelle et à la contemplation paisible.
Hanoï · Viêt Nam
Le Vietnam séduit les voyageurs avec ses pitons calcaires émeraude, ses marchés flottants animés et son exquise cuisine régionale. Du charme historique du vieux
Vietnam
Votre guide complet de Hô Chi Minh-Ville pour 2026 : du Musée des vestiges de la guerre et du Palais de la Réunification à la scène artistique contemporaine en
7 jours
L’itinéraire idéal pour découvrir le Vietnam : explorez les temples anciens et la culture de la cuisine de rue de Hanoï, naviguez parmi les pitons calcaires de
4 jours · Facile
La fête des lanternes de Hội An est une tradition culturelle mensuelle qui se tient le 14e jour de chaque mois lunaire dans la vieille ville de Hội An, classée
Date en attente de confirmation officielle
Itinéraire de voyage en voiture
10 jours · Facile
Au Vietnam, le Nouvel An lunaire est appelé Tết, la célébration culturelle la plus importante du pays. Il accueille le printemps le premier jour du premier mois
Date en attente de confirmation officielleÀ lire aussi
