
Ichiran Ramen
Ichiran to kultowa japońska sieć lokali z ramenem tonkotsu, słynąca z wyjątkowego systemu indywidualnych stanowisk, który pozwala gościom w pełni skupić się na smaku swojej miski. Sieć założona w Fukuoce w 1960 roku oferuje w każdej misce możliwość personalizacji: bogaty, kremowy wywar na bazie kości wieprzowych z charakterystycznym sekretnym czerwonym sosem, cienki prosty makaron i precyzyjnie dobrany zestaw dodatków. To doświadczenie, uzupełnione bambusowymi zasłonami zapewniającymi prywatność, stało się obowiązkowym kulinarnym rytuałem dla miłośników jedzenia odwiedzających Japonię.
Tokio · Japonia









