Mizai Kioto

Mizai to wysoce ceniona restauracja kaiseki w Kioto, słynąca z nowoczesnej reinterpretacji tradycyjnej kuchni kioto przez szefa Hirohisę Koyamę. Uhonorowana trzema gwiazdkami Michelin, Mizai pozyskuje składniki z niezwykłą starannością — od lokalnych producentów z Nishiki Market po drobnych rolników — i podaje je w artystycznych kursach balansujących między tradycją a współczesną wrażliwością. Kameralna sala i wyjątkowe zestawy sake i herbaty czynią Mizai jedną z najbardziej poszukiwanych rezerwacji w Japonii.

• Kategoriarestaurant
• Godziny otwarciaMonday: 6:00 – 10:00 PM; Tuesday: 6:00 – 10:00 PM; Wednesday: Closed; Thursday: 6:00 – 10:00 PM; Friday: 6:00 – 10:00 PM; Saturday: 6:00 – 10:00 PM; Sunday: 6:00 – 10:00 PM