
콘트라마르 멕시코시티
콘트라마르는 멕시코시티에서 가장 사랑받는 해산물 레스토랑이자, 현대적인 도시 음식 문화를 대표하는 곳이라고 해도 과언이 아닙니다. 1998년부터 콜로니아 로마의 널찍한 다이닝룸으로 예술가, 정치인, 가족 단위 손님, 음식 전문 기자 등 다양한 사람들이 모여들고 있습니다. 셰프 가브리엘라 카마라가 설립한 이 레스토랑의 대표 메뉴인 참치 토스타다, 아툰 콘 도스 칠레스, 그리고 빨간색과 초록색으로 칠한 통생선 요리는 도시의 미식 정체성의 일부가 되었습니다. 실내는 개방형 구조로, 멕시코시티의 창의적인 계층 대부분이 모이는 점심시간에는 활기찬 소음으로 가득합니다. 서비스는 친근하고 직설적입니다. 콘트라마르는 현대적인 멕시코시티 다이닝을 정의하는 레스토랑입니다.
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