すきやばし次郎

すきやばし次郎本店は、2011年のドキュメンタリー映画「二郎は鮨の夢を見る」で世界的に知られる、地球上で最も有名な寿司店のひとつです。85歳でミシュラン三ツ星を獲得した小野二郎氏が腕を振るうこの店は、銀座の地下鉄駅ビルの地下に位置し、カウンター席はわずか10席のみです。1分に1貫ほどのペースで提供される完璧な握りのおまかせは、30分足らずで終わる体験でありながら、日本料理の真髄が凝縮された、技術的かつ感動的な食体験です。

• カテゴリーrestaurant
• 営業時間Monday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 8:30 PM; Tuesday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 8:30 PM; Wednesday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 8:30 PM; Thursday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 8:30 PM; Friday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 8:30 PM; Saturday: 11:30 AM – 2:00 PM; Sunday: Closed