Guelaguetza Restaurant Los Angeles

Guelaguetza es una institución de Los Ángeles que celebra la gastronomía y la cultura de Oaxaca, México, fundada por la familia López en 1994 y reconocida como uno de los restaurantes mexicanos más auténticos e importantes de Estados Unidos. Ubicado en Koreatown, el restaurante es famoso por su mole negro: una compleja salsa elaborada con docenas de chiles secos, chocolate y especias tostadas que se cocina a fuego lento durante días. Tlayudas, memelas y cócteles de mezcal completan un menú que gana premios anuales y una clientela local muy fiel. El restaurante también ofrece música oaxaqueña en vivo y danza tradicional los fines de semana.

• Categoríarestaurant
• Horario de aperturaMonday: Closed; Tuesday: 11:00 AM – 9:00 PM; Wednesday: 11:00 AM – 9:00 PM; Thursday: 11:00 AM – 9:00 PM; Friday: 9:00 AM – 10:00 PM; Saturday: 9:00 AM – 10:00 PM; Sunday: 9:00 AM – 9:00 PM