The LINE Hotel Los Angeles

Alojamiento

The LINE Hotel Los Angeles

Los Ángeles · Estados Unidos

The LINE Hotel Los Angeles es un establecimiento de diseño vanguardista en Koreatown que abrió en 2014 y desempeñó un papel importante en la revitalización del barrio como destino. Diseñado por el diseñador de Omaha Sean Knibb, con interiores de Clive Wilkinson, sus 388 habitaciones ofrecen vistas del perfil urbano desde un edificio de mediados de siglo con un interior modernizado de forma espectacular. The LINE se convirtió rápidamente en un destino gastronómico gracias a sus restaurantes dirigidos por chefs —incluido Commissary, de Roy Choi— y su bar en la azotea ofrece algunas de las mejores vistas del atardecer de la ciudad. Su ubicación en el corazón de Koreatown sitúa a los huéspedes a poca distancia de excepcionales barbacoas coreanas, spas y mercados nocturnos.

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Restaurante Guelaguetza Los Ángeles
Gastronomía

Restaurante Guelaguetza Los Ángeles

Guelaguetza es una institución de Los Ángeles que celebra la gastronomía y la cultura de Oaxaca, México. Fue fundado por la familia López en 1994 y ahora está reconocido como uno de los restaurantes mexicanos más auténticos e importantes de Estados Unidos. Ubicado en Koreatown, el restaurante es famoso por su mole negro —una salsa compleja elaborada con docenas de chiles secos, chocolate y especias tostadas que hierve a fuego lento durante días—. Las tlayudas, memelas y cócteles centrados en el mezcal completan un menú que recibe premios anuales y cuenta con una clientela local profundamente fiel. El restaurante también ofrece música oaxaqueña en vivo y danzas tradicionales los fines de semana.

Los Ángeles · Estados Unidos
Restaurante Providence de Los Ángeles
Gastronomía

Restaurante Providence de Los Ángeles

Providence figura constantemente entre los mejores restaurantes de California, y sus menús de degustación centrados en mariscos, a cargo del chef Michael Cimarusti, han obtenido dos estrellas Michelin. Ubicado en Hollywood, Providence trabaja con pesquerías sostenibles y pequeños productores artesanales para crear experiencias de varios platos que muestran lo mejor del océano y las granjas costeras de California. La carta de vinos es excepcional, y el íntimo comedor —diseñado para evocar un distinguido club privado— ofrece un entorno a la altura del nivel de la cocina. Providence es el referente de la refinada cocina contemporánea estadounidense de mariscos en la Costa Oeste.

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