
Grillmarkaðurinn Reykjavik
Grillmarkaðurinn, auch Grill Market genannt, ist eines der ambitioniertesten Restaurants Reykjaviks. Die Speisekarte basiert auf Islands besten Zutaten, die über Holzkohle und in einem holzbefeuerten Ofen zubereitet werden. Das Restaurant ist auf isländisches Lamm, Angus-Rind und frische Meeresfrüchte aus dem Nordatlantik spezialisiert, die allesamt von namentlich genannten Bauernhöfen und Fischereifahrzeugen stammen. Die offene Küche und die Grillstation prägen das Interieur und erfüllen den Raum mit den Aromen von Fleisch und Rauch. Grillmarkaðurinn verfügt außerdem über eine der bedeutendsten Sammlungen isländischer Craft-Spirituosen im Land und ist damit ein lohnendes Ziel für alle, die heimischen Aquavit und Gin zusammen mit erstklassigen Fleisch- und Fischspezialitäten entdecken möchten.
Reykjavik · Island









