Podziemne miasto Derinkuyu

Skansen Göreme

Skansen Göreme to obiekt wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO w Kapadocji w Turcji, obejmujący niezwykły kompleks wykutych w skale kościołów i klasztorów wydrążonych w krajobrazie z wulkanicznego tufu. Pochodzące z okresu od X do XII wieku świątynie zachowały żywe bizantyjskie freski przedstawiające sceny z życia Chrystusa. Muzeum stanowi centrum krajobrazu bajkowych kominów, dzięki któremu Kapadocja jest jednym z najbardziej niezwykłych miejsc w Turcji.

Kapadocja

Kapadocja w środkowej Turcji to jeden z najbardziej surrealistycznych krajobrazów świata — wulkaniczny płaskowyż, który przez tysiąclecia został wyrzeźbiony w niezwykły teren pełen strzelistych kominów skalnych, stożkowatych formacji i podziemnych miast. Wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO region wokół Göreme, Ürgüp i Avanos skrywa tysiące wykutych w skale kościołów z bizantyjskimi freskami, podziemne miasta, w których schronienie znajdowały dziesiątki tysięcy ludzi, oraz hotele wydrążone w naturalnej skale. Lot balonem nad kominami skalnymi o wschodzie słońca należy do najbardziej kultowych doświadczeń podróżniczych.

Turcja

Pamukkale

Pamukkale (Bawełniany Zamek) to surrealistyczny cud natury w południowo-zachodniej Turcji, gdzie bogate w minerały wody termalne spływają kaskadami po tarasowych, białych basenach trawertynowych, tworząc krajobraz przypominający zastygłe białe wodospady. Obiekt wpisany na listę UNESCO obejmuje również starożytne Hierapolis, grecko-rzymskie uzdrowisko, którego ruiny zawierają imponującą nekropolię, teatr oraz święty basen termalny Kleopatry. Lśniące białe tarasy są jednym z najbardziej ikonicznych i niezwykłych krajobrazów Turcji.

Port lotniczy Sabiha Gökçen (SAW)

Międzynarodowy port lotniczy Sabiha Gökçen to drugi główny port lotniczy Stambułu, położony po azjatyckiej stronie miasta, około 45 km od europejskiego centrum. Lotnisko obsługuje głównie tanie linie lotnicze, w tym Pegasus i SunExpress, oraz rosnącą liczbę połączeń krajowych i międzynarodowych, szczególnie do Europy Wschodniej, na Bliski Wschód i do Azji Środkowej. Linia metra E14 zapewnia połączenie z Kadıköy na azjatyckim brzegu, skąd promy kursują na stronę europejską. Mimo odległości od centralnego Stambułu niższe koszty funkcjonowania lotniska sprawiają, że jest ono popularnym wyborem wśród podróżnych dbających o budżet oraz osób zatrzymujących się po azjatyckiej stronie miasta.

Çiya Sofrası Stambuł

Çiya Sofrası to jedna z najważniejszych i najbardziej cenionych restauracji w Stambule, działająca w dzielnicy targowej Kadıköy po azjatyckiej stronie Bosforu pod kierownictwem szefa kuchni Musy Dağdevirena, który poświęcił swoją karierę zachowywaniu i przywracaniu ginących tradycji kulinarnych Anatolii. Restauracja pełni jednocześnie funkcję instytutu badawczego i baru lunchowego, serwując zmienne menu regionalnych dań kuchni tureckiej, czerpiących z osobistego archiwum tysięcy przepisów zebranych w wioskach w całej Turcji. Dania z południowo-wschodniej Anatolii, wybrzeża Morza Czarnego i tradycji nomadycznych pojawiają się obok bardziej znanych specjałów stambułskich, tworząc codzienne menu o niezwykłej głębi i znaczeniu kulturowym.