
포르투 예트만 레스토랑
예트만은 포르투에서 가장 명성 높은 파인 다이닝 레스토랑으로, 빌라 노바 드 가이아의 예트만 호텔 옥상에 자리해 도루강 건너 포르투의 역사적인 리베이라 강변을 한눈에 조망할 수 있습니다. 셰프 히카르두 코스타는 미슐랭 2스타를 보유하고 있으며, 북부 포르투갈의 해산물과 채소를 비롯한 포르투갈 식재료를 고전적인 프랑스 조리법과 세련된 프레젠테이션으로 선보이는 메뉴를 구성합니다. 도루 및 비뉴 베르드 생산자에 중점을 둔 레스토랑의 뛰어난 와인 셀러는 포르투갈 최고 수준으로 손꼽히는 소믈리에 팀과 조화를 이룹니다. 요리, 전망, 서비스의 조합은 예트만을 북부 포르투갈을 대표하는 파인 다이닝 경험으로 만듭니다.
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