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Los Ángeles · Estados Unidos

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The Ritz-Carlton Los Ángeles
Alojamiento

The Ritz-Carlton Los Ángeles

The Ritz-Carlton Los Angeles ocupa las plantas superiores del complejo de entretenimiento L.A. LIVE, junto al STAPLES Center, en el centro de la ciudad, y ofrece algunas de las vistas panorámicas más amplias de la cuenca de Los Ángeles disponibles desde cualquier hotel. Las 123 habitaciones y suites cuentan con ventanales de suelo a techo, mientras que la piscina en la azotea y el restaurante WP24, con su menú de inspiración asiática de Wolfgang Puck, se encuentran entre los principales locales del centro. La ubicación es ideal para los huéspedes que asisten a eventos en el STAPLES Center, visitan el Museo de Arte Contemporáneo o exploran el cambiante Arts District y Grand Central Market.

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Restaurante Guelaguetza Los Ángeles
Gastronomía

Restaurante Guelaguetza Los Ángeles

Guelaguetza es una institución de Los Ángeles que celebra la gastronomía y la cultura de Oaxaca, México. Fue fundado por la familia López en 1994 y ahora está reconocido como uno de los restaurantes mexicanos más auténticos e importantes de Estados Unidos. Ubicado en Koreatown, el restaurante es famoso por su mole negro —una salsa compleja elaborada con docenas de chiles secos, chocolate y especias tostadas que hierve a fuego lento durante días—. Las tlayudas, memelas y cócteles centrados en el mezcal completan un menú que recibe premios anuales y cuenta con una clientela local profundamente fiel. El restaurante también ofrece música oaxaqueña en vivo y danzas tradicionales los fines de semana.

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Bestia Los Ángeles
Gastronomía

Bestia Los Ángeles

Bestia es uno de los restaurantes más apreciados y difíciles de reservar de Los Ángeles, donde la cocina italiana rústica pero refinada del chef Ori Menashe ha conquistado a un público fiel desde su apertura en 2012. Ubicado en el Arts District, el restaurante ocupa un almacén reconvertido, con una estética industrial que contrasta bellamente con la calidez de las pastas caseras, las carnes cocinadas al horno de leña y un programa de charcutería elaborado en el propio establecimiento. El menú, centrado en pizzas, pastas y casquería, combina por igual la tradición italiana y la despensa multicultural de Los Ángeles, lo que convierte a Bestia en uno de los restaurantes definitorios de la gastronomía moderna de LA.

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