
Sægreifinn (Sea Baron), Reykjavík
Sægreifinn, international als Sea Baron bekannt, ist eine legendäre Reykjavíker Institution für Meeresfrüchte, die seit 1993 aus einer kleinen rot gestrichenen Hütte am alten Hafen betrieben wird. Gegründet wurde das Restaurant vom verstorbenen Kjartan Halldórsson – einem Fischer und späteren Gastronom, der als Sea Baron bekannt war. Es serviert mit höchster Perfektion nur zwei Dinge: gegrillte Langust||||spieße und eine herzhafte, täglich aus frischem Fang zubereitete Meeresfrüchtesuppe. Das charmant überfüllte Innere ist mit Angel- und Fischereierinnerungsstücken dekoriert; Reservierungen oder Förmlichkeiten gibt es nicht. Für viele Besucher verkörpern die Langust||||spieße des Sea Baron am Hafen das typischste kulinarische Reykjavíker Erlebnis.
Reykjavík · Island









