
巴塞罗那Disfrutar餐厅
Disfrutar目前跻身全球顶级餐厅之列,在《世界最佳餐厅50家》榜单中长期位列前三,并由曾效力于传奇餐厅elBulli的主厨Oriol Castro、Eduard Xatruch和Mateu Casañas共同经营,荣获三颗米其林星。餐厅的前卫品鉴菜单将技术创新与趣味巧思融为一体,呈现出既令人惊叹又充满乐趣的菜品:液态橄榄油、可食用纸张、包裹在凝胶中的甜点,以及难以归类的烹饪技法。Disfrutar位于扩展区,是巴塞罗那最具思想野心的用餐体验,代表着elBulli精神以全新且更为严谨的形式延续。
巴塞罗那 · 西班牙









