以弗所

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伊斯坦布尔 · 土耳其

以弗所曾是古代世界最伟大的城市之一,是一座繁荣的希腊和罗马大都会。其位于土耳其爱琴海沿岸、保存 remarkably 完好的遗址包括塞尔苏斯图书馆、可容纳25,000人的大剧院、铺有大理石的柱廊街道,以及圣母玛利亚故居。这里曾居住着250,000人,是罗马亚洲行省的商业和行政首都,也是早期基督教的重要中心。附近塞尔丘克的以弗所博物馆收藏着该遗址出土的壮观文物。

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棉花堡
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棉花堡

棉花堡(Pamukkale,意为“棉花城堡”)是土耳其西南部超现实的自然奇观。富含矿物质的温泉水沿层层白色石灰华梯田倾泻而下,形成仿佛凝固的白色瀑布般的景观。这处被联合国教科文组织列入名录的遗址还包括古老的希拉波利斯,一座希腊罗马时期的温泉城市,其遗迹包括壮观的墓地、剧院和克娄巴特拉圣泉。熠熠生辉的白色梯田是土耳其最具标志性、最超凡脱俗的景观之一。

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伊斯坦布尔苏丹阿赫迈德四季酒店
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伊斯坦布尔苏丹阿赫迈德四季酒店

伊斯坦布尔苏丹阿赫迈德四季酒店是世界上位置最为非凡的酒店之一,坐落在一座始建于1917年的新古典主义监狱旧址内,紧邻蓝色清真寺和圣索菲亚大教堂,位于伊斯坦布尔老城中心。这座建筑气势恢宏的外立面和独具特色的中央中庭,如今已改造为65间客房和套房,其中许多房间在黎明时分可直面蓝色清真寺的宣礼塔——这是一幅历史与建筑力量无与伦比的景象。酒店的露台餐厅是全城最出色的早餐场所之一,而毗邻托普卡帕宫、大巴扎和地下水宫的优越位置,也使其成为伊斯坦布尔最具历史沉浸感的奢华酒店地址。

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蓝色清真寺(苏丹艾哈迈德清真寺)
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蓝色清真寺(苏丹艾哈迈德清真寺)

蓝色清真寺(苏丹艾哈迈德清真寺)是伊斯坦布尔最具标志性的宗教地标,也是建成于1616年的奥斯曼帝国建筑杰作。六座宣礼塔与层层叠叠的穹顶构成老城天际线的主景;内部则饰有超过20,000块手绘伊兹尼克蓝白瓷砖,这也是清真寺“蓝色清真寺”这一昵称的由来。与大多数清真寺不同的是,它在礼拜时间之外仍向遵守礼仪的访客开放。

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伊斯坦布尔Çiya Sofrası餐厅
美食

伊斯坦布尔Çiya Sofrası餐厅

Çiya Sofrası是伊斯坦布尔最重要、最受喜爱的餐厅之一,由主厨穆萨·达德维伦(Musa Dağdeviren)经营,位于博斯普鲁斯海峡亚洲一侧的卡德柯伊市场区。达德维伦毕生致力于保存和复兴安纳托利亚濒临消失的烹饪传统。这家餐厅同时兼具研究机构和午餐柜台的功能,提供不断更换的土耳其地方菜肴菜单,这些菜品取自他从土耳其各地村庄收集而来的数千份私人食谱档案。东南安纳托利亚、黑海沿岸以及游牧传统的菜肴,与更为人熟知的伊斯坦布尔经典美食同台呈现,打造出每日都具有非凡深度和文化意义的菜单。

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