インド

インド美食の旅：ムンバイ、デリー、ジャイプール12日間のグルメ探訪

12日間でインド三大グルメ都市を巡るストリートフードの旅。ムンバイの庶民的な屋台料理文化、デリーのムガル帝国料理、そしてジャイプールで味わうラージャスターン州の砂漠風料理を楽しみます。

ホーリー色彩の祭典

インドのホーリー（色彩の祭り）は春の到来と冬の終わりを祝い、豊かな収穫の季節を願う行事です。ヒンドゥー教の伝統では、ラーダーとクリシュナの愛をたたえ、ヴィシュヌが नरसिंह（ナラシンハ）となって悪に勝った物語も記念します。夜と昼にわたる祝祭では、人々が歌や踊りを楽しみ、伝統的な色粉グラールや水を互いに投げ合います。

ディワリ 光の祭典

ディワリ、一般に「光の祭典」と呼ばれるこの行事は、インドを代表する祝祭の一つです。主にヒンドゥー教の祭りですが、ジャイナ教やシク教にもそれぞれの伝統があります。闇に対する光、悪に対する善、無知に対する知識の勝利を象徴し、祝祭は通常5～6日間、10月中旬から11月中旬ごろに行われます。地域によって、ラーマのアヨーディヤー