錦市場

錦市場は京都中心部にある幅の狭い五区画のアーケード商店街で、100軒以上の専門店が立ち並ぶ京都最も活気ある伝統市場です。「京の台所」と呼ばれ、豆腐・漬物・鮮魚・抹茶スイーツなど京都独自の食文化を何百年もの間、料亭や家庭に供給し続けてきました。たこの串焼き・ごまの餅・出汁スープなど、店先のひと口食べ歩きがこの市場を探索する最良の方法です。

Source Missing source Confidence Low