
Restaurant Lien Thanh aux plats en terre cuite
Le restaurant Lien Thanh aux plats en terre cuite, à Hô Chi Minh-Ville, est une adresse vietnamienne réputée spécialisée dans le cá kho tộ — du poisson caramélisé mijoté dans des pots en terre cuite —, un plat réconfortant très apprécié dans le sud du Viêt Nam. Les recettes transmises au fil du temps et la méthode traditionnelle de cuisson dans des pots en terre cuite attirent les habitants comme les amateurs de cuisine à la recherche d’une cuisine familiale authentique de Hô Chi Minh-Ville. Simple, riche en saveurs et accompagné de riz fumant, ce plat représente l’essence de la cuisine familiale vietnamienne.
Hô Chi Minh-Ville · Viêt Nam










