Tourisme

Shinjuku Gyoen

Tokyo · Japon

Le jardin national de Shinjuku Gyoen est le parc emblématique de Tokyo, un sanctuaire de 58,3 hectares qui associe harmonieusement les styles des jardins à la française, paysager anglais et traditionnel japonais. À l’origine jardin impérial créé en 1906, il est désormais ouvert au public et devient chaque printemps l’un des meilleurs endroits de Tokyo pour admirer les cerisiers en fleurs, avec plus de 1 000 cerisiers représentant 65 variétés qui fleurissent à des périodes différentes. Ses vastes pelouses et ses étangs paisibles offrent un répit bienvenu au cœur de la densité urbaine du quartier environnant de Shinjuku.

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Tourisme

Shinjuku

Shinjuku est le plus grand et le plus dynamique quartier commercial et de divertissement de Tokyo. Il abrite la gare ferroviaire la plus fréquentée au monde, qui accueille plus de 3 millions de passagers chaque jour. Le quartier offre une multitude de visages : le quartier de divertissement de Kabukichō, illuminé par les néons, le jardin traditionnel paisible de Shinjuku Gyoen, les gratte-ciel abritant des restaurants aux vues panoramiques, les bars très rapprochés de Golden Gai et les grands magasins qui semblent s’étendre à l’infini. Shinjuku incarne toute l’intensité urbaine de Tokyo et constitue souvent le premier quartier exploré par les visiteurs.

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Tourisme

Sanctuaire Meiji

Le sanctuaire Meiji est le sanctuaire shinto le plus fréquenté de Tokyo. Il est dédié aux esprits divinisés de l’empereur Meiji et de l’impératrice Shoken. Nichée dans une forêt sempervirente de 120 000 arbres offerts par tout le Japon, l’allée qui y mène, bordée de majestueux portails torii et parcourue d’un large chemin de gravier, crée une remarquable sensation de calme au cœur de la métropole animée. Le sanctuaire accueille des millions de visiteurs pour le Nouvel An durant les trois premiers jours de janvier et organise des cérémonies traditionnelles ainsi que des mariages tout au long de l’année.

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Hébergement

Park Hyatt Tokyo

Le Park Hyatt Tokyo occupe les 14 derniers étages de la Shinjuku Park Tower, rendue célèbre dans le monde entier par le film de 2003 « Lost in Translation ». Les 177 chambres et suites de l’hôtel disposent de baies vitrées offrant une vue spectaculaire sur l’horizon de Tokyo ; par temps clair, le cône du mont Fuji est visible depuis les étages supérieurs. Le New York Bar and Grill, situé au 52e étage — avec ses concerts de jazz et la même vue qui a fasciné Bill Murray et Scarlett Johansson — reste l’un des lieux les plus évocateurs de Tokyo pour une soirée. L’alliance de l’excellence du design, du service et du charme de son histoire cinématographique confère au Park Hyatt un attrait singulier.

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Transports

Gare de Shinjuku, Tokyo

La gare de Shinjuku est la gare ferroviaire la plus fréquentée au monde en nombre quotidien de passagers : plus de 3,5 millions de personnes y transitent chaque jour par ses plus de 50 quais et ses 200 sorties, sur plus d’une douzaine de lignes ferroviaires. La gare relie les lignes Marunouchi et Ōedo du métro de Tokyo, les lignes Chūō et Sōbu de JR, la ligne circulaire Yamanote ainsi que de grandes compagnies ferroviaires privées, notamment Keio et Odakyu, ce qui en fait le principal pôle de correspondance de l’ouest de Tokyo. Le complexe commercial souterrain de la gare, ses passages souterrains et les environs — le quartier de divertissement de Kabukichō, le jardin national de Shinjuku-Gyoen et les tours de bureaux — créent autour d’une seule gare la plus forte concentration d’activité urbaine de Tokyo.

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Tourisme

Harajuku

Harajuku est le quartier de la mode le plus exubérant de Tokyo, centré autour de la rue Takeshita, où la mode subculturelle, les boutiques de crêpes et les magasins vintage attirent la jeunesse tokyoïte. Le quartier est célèbre pour avoir donné naissance à des tendances de la mode de rue japonaise, notamment les styles Lolita, Decora et Gyaru, qui ont influencé la mode mondiale. L’avenue voisine d’Omotesandō offre un contrepoint haut de gamme : un boulevard bordé d’arbres où se succèdent boutiques de luxe emblématiques et bâtiments à l’architecture avant-gardiste.

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Restauration

Restaurant Florilège Tokyo

Florilège est un restaurant français très réputé de Minami-Aoyama, où le chef Hiroyasu Kawate revisite les techniques classiques françaises à travers un prisme profondément japonais, en s'approvisionnant presque exclusivement auprès d'agriculteurs, de pêcheurs et de cueilleurs japonais. Le restaurant détient deux étoiles Michelin et figure régulièrement parmi les Asia's 50 Best Restaurants, tandis que la cuisine de Kawate — épurée, précise et intensément savoureuse — lui a valu la réputation d'être l'un des chefs français les plus importants à l'œuvre au Japon. Le format de repas au comptoir place les convives au plus près du fonctionnement de la cuisine, et la carte des vins met l'accent sur les producteurs de vins naturels de France et du Japon.

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Destination

Japon

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Japon

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