Restaurant Tuğra Istanbul
Tuğra est l’un des restaurants gastronomiques les plus romantiques et les plus chargés d’histoire d’Istanbul. Il occupe l’ancienne salle de banquet de la maison impériale ottomane, au sein de l’hôtel Çırağan Palace Kempinski, sur la rive européenne du Bosphore. L’intérieur d’inspiration ottomane du restaurant — avec ses panneaux de plafond dorés, son mobilier marqueté et ses vues directes sur le Bosphore — crée une atmosphère qu’aucun restaurant d’hôtel contemporain ne pourrait reproduire. La carte de cuisine ottomane et turque est proposée en plusieurs services qui reflètent la complexité multiculturelle de l’héritage culinaire de l’empire. Des plats inspirés d’influences arméniennes, grecques et d’Asie centrale, servis aux côtés de grands classiques turcs, font de Tuğra une expression unique de l’histoire gastronomique d’Istanbul.
Istanbul · Turquie
