Hyotei Kyoto

Hyotei est un restaurant kaiseki légendaire dans le quartier Nanzenji de Kyoto, avec une histoire de plus de 450 ans et six générations de la famille Takahashi. Récompensé de trois étoiles Michelin, c'est l'un des rares restaurants au monde à maintenir ce niveau d'excellence pendant autant de décennies. La cuisine de l'établissement célèbre les saisons à travers des ingrédients soigneusement sélectionnés et des techniques culinaires transmises de génération en génération dans la pure tradition kaiseki japonaise.

• Catégorierestaurant
• Horaires d'ouvertureMonday: 8:00 – 11:00 AM, 12:00 – 4:00 PM, 5:00 – 9:30 PM; Tuesday: 8:00 – 11:00 AM, 12:00 – 4:00 PM, 5:00 – 9:30 PM; Wednesday: 8:00 – 11:00 AM, 12:00 – 4:00 PM, 5:00 – 9:30 PM; Thursday: 8:00 – 11:00 AM, 12:00 – 4:00 PM, 5:00 – 9:30 PM; Friday: 8:00 – 11:00 AM, 12:00 – 4:00 PM, 5:00 – 9:30 PM; Saturday: 8:00 – 11:00 AM, 12:00 – 4:00 PM, 5:00 – 9:30 PM;