Restauration
Banh Mi Phuong
Bánh Mì Phương, à Hội An, est la boutique de bánh mì la plus célèbre du Vietnam. Cette petite échoppe située rue Phan Châu Trinh prépare depuis 1989 le parfait sandwich vietnamien dans une baguette. Son bánh mì légendaire — une baguette française croustillante garnie de pâté, de charcuterie, de légumes marinés, de coriandre et de sauce pimentée — a acquis une renommée internationale après qu'Anthony Bourdain l'a qualifié de meilleur sandwich qu'il ait jamais mangé. Des files d'attente se forment dès le petit matin, lorsque le pain sort tout juste du four.
Hội An · Vietnam
