
Hôtel Fairmont Empress
L’hôtel Fairmont Empress de Victoria, en Colombie-Britannique, est le plus célèbre des grands hôtels ferroviaires du Canada : ce monument de style château, couvert de lierre et situé sur le port intérieur, est le centre de la vie sociale de Victoria depuis 1908. Réputé pour son thé traditionnel de l’après-midi servi dans le salon de thé, l’Empress affiche une grandeur édouardienne avec son toit ouvragé en cuivre, son service impeccable et ses vues sur le port. Il demeure un monument vivant de l’âge d’or du luxe de la Canadian Pacific Railway.
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