Gastronomía

Restaurante Pedro Lemos Porto

Porto · Portugal

Pedro Lemos es uno de los restaurantes más refinados y personales de Oporto, donde el chef Pedro Lemos obtuvo una estrella Michelin con un menú profundamente elaborado, basado en los productos de los paisajes marinos, fluviales y montañosos del norte de Portugal. Situado en el barrio de Foz do Douro, en una casa señorial magníficamente restaurada, el restaurante es conocido por sus meticulosas preparaciones de pescado del Atlántico, jamón de Lamego, queso de las Azores y caza local, que se inspiran en la memoria culinaria portuguesa al tiempo que expresan la sensibilidad distintiva del chef. La carta de vinos se centra en productores boutique del Duero, el Dão y el Alentejo, y el cálido ambiente interior, iluminado por velas, hace de Pedro Lemos un lugar ideal para una comida de ocasión especial.