
L'As du Fallafel
L'As du Fallafel, en el barrio del Marais, está considerado ampliamente como el mejor falafel de París: es una institución muy querida que sirve crujientes buñuelos de garbanzo rellenos en pan de pita caliente con tahini, ensalada y harissa. La cola frente al pequeño local de la Rue des Rosiers es una imagen permanente, testimonio de la calidad que ha hecho que residentes y turistas regresen durante décadas. Un bocado perfecto y económico en el histórico barrio judío.
París · Francia










