Mercado central de Hoi An

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Mercado central de Hoi An

Hoi An · Vietnam

El mercado central de Hoi An es el dinámico corazón comercial de esta antigua ciudad mercantil incluida en la lista de la UNESCO, un bullicioso mercado cubierto junto al río Thu Bon donde se venden productos frescos, especias, tejidos de seda y especialidades locales. Es el mejor lugar de Hoi An para probar bánh mì, fideos cao lầu y rollitos de primavera frescos a precios muy económicos. Las visitas a primera hora de la mañana permiten disfrutar plenamente de la experiencia sensorial de un mercado vietnamita tradicional en funcionamiento.

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Hoi An · Vietnam

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Banh Mi Phuong
Gastronomía

Banh Mi Phuong

Bánh Mì Phương, en Hội An, es el establecimiento de bánh mì más famoso de Vietnam, un pequeño local en la calle Phan Châu Trinh que prepara el sándwich de baguette vietnamita perfecto desde 1989. El legendario bánh mì del establecimiento —una crujiente baguette francesa rellena de paté, embutidos, verduras encurtidas, cilantro y salsa de chile— alcanzó fama internacional gracias a la declaración de Anthony Bourdain de que era el mejor sándwich que había probado. Se forman colas desde primera hora de la mañana, cuando el pan sale fresco del horno.

Hội An · Vietnam

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