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カッパドキア
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カッパドキア

トルコ中央部に位置するカッパドキアは、世界で最も幻想的な景観の一つです。火山台地が何千年もの歳月をかけて浸食され、そびえ立つ妖精の煙突、円錐形の岩柱、洞窟都市が織りなす驚異的な地形が生まれました。ギョレメ、ユルギュップ、アヴァノス周辺のユネスコ世界遺産地域には、ビザンチン様式のフレスコ画が残る何千もの岩窟教会、数万人を収容した地下都市、岩そのものに造られた洞窟ホテルが隠されています。日の出とともに妖精の煙突の上空を飛ぶ熱気球は、旅行における最も象徴的な体験の一つです。

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ギョレメ野外博物館
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ギョレメ野外博物館

ギョレメ野外博物館は、トルコのカッパドキアにあるユネスコ世界遺産で、火山性凝灰岩の景観に彫り込まれた岩窟教会と修道院からなる壮大な複合施設です。10世紀から12世紀にかけて造られた教会には、キリストの生涯を描いた鮮やかなビザンティン様式のフレスコ画が保存されています。この博物館は、カッパドキアをトルコ屈指の extraordinarioな観光地にしている「妖精の煙突」の景観の中心的存在です。

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デリンクユ地下都市
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デリンクユ地下都市

デリンクユ地下都市は、カッパドキアに数多く存在する地下都市の中で最も深く、最大規模を誇り、火山凝灰岩を掘り抜いた8層にわたって地下85メートルまで広がっています。家畜や食料貯蔵庫、ワインプレスとともに最大2万人を収容でき、迫害から逃れた初期キリスト教徒の共同体が避難所として利用していました。低いトンネル、転がして閉じる石の扉、教会、ワインセラーが、ビザンツ時代のアナトリアにおける地下生活を生々しく伝えています。

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サビハ・ギョクチェン空港(SAW)
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サビハ・ギョクチェン空港(SAW)

サビハ・ギョクチェン国際空港は、イスタンブールにある2大空港の一つで、アジア側に位置し、ヨーロッパ側の中心部から約45km離れています。主にペガサス航空やサンエクスプレスなどの格安航空会社が利用し、特に東ヨーロッパ、中東、中央アジア方面を中心に、国内線・国際線の利用客が増加しています。E14メトロ線によりアジア側の海岸にあるカドゥキョイへアクセスでき、そこからフェリーでヨーロッパ側へ渡れます。イスタンブール中心部からは距離があるものの、サビハ・ギョクチェン空港は運航コストが低いため、予算を重視する旅行者やアジア側に滞在する人々に人気があります。

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パムッカレ
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パムッカレ

パムッカレ(綿の城)は、トルコ南西部にある幻想的な自然の驚異です。ミネラル豊富な温泉水が、段状になった白いトラバーチンの水盤を流れ落ち、凍りついた白い滝のような景観を生み出しています。ユネスコ登録遺産であるこの場所には、古代ヒエラポリスも含まれています。ここはギリシャ・ローマ時代の温泉都市で、壮大なネクロポリス、劇場、クレオパトラの聖なる温泉池などの遺跡があります。輝く白い段丘は、トルコを代表する異世界のような景観の一つです。

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チヤ・ソフラスı イスタンブール
グルメ

チヤ・ソフラスı イスタンブール

チヤ・ソフラスıは、イスタンブールで最も重要かつ愛されているレストランの一つです。ボスポラス海峡のアジア側にあるカドゥキョイ市場地区で、アナトリアの失われつつある料理の伝統を守り、復興させることに生涯を捧げてきたシェフ、ムサ・ダーウデヴィレンのもと営業しています。このレストランは、研究機関とランチカウンターの役割を同時に担っており、トルコ各地の村々から収集した数千ものレシピによる個人アーカイブをもとに、地域色豊かなトルコ料理を日替わりで提供しています。南東アナトリア、黒海沿岸、遊牧民の伝統に由来する料理が、より馴染み深いイスタンブールの定番料理と並び、文化的意義と驚くべき奥行きを持つ日替わりメニューを生み出しています。

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