グルメ

ノブ・マリブ

ロサンゼルス · アメリカ合衆国

ノブ・マリブは、世界的なレストラン帝国を築いた松久信幸のノブの中でも最も人気の高い店舗で、カーボン・ビーチを見下ろす場所に建ち、床から天井までの窓越しに太平洋を望めます。ブラックコッドの味噌漬け、ハラペーニョ添えのイエローテール刺身、ロックシュリンプの天ぷらといったノブを代表する料理に、セレブリティやサーファー、食通を魅了する、くつろいだマリブのビーチの雰囲気を組み合わせています。夕暮れ時のデッキ席はカリフォルニア沿岸でも屈指の壮観なダイニング環境で、鮨カウンターはロサンゼルスで最も予約が取りにくい席の一つです。