
ホン・リム・フードセンター
シンガポールのチャイナタウンにあるホン・リム・フードセンターは、島内で最も古く、最も愛されているホーカーセンターの一つです。シンガポールを代表する料理の一部が最初に提供された屋台があることで有名です。ホン・リムの一部にあたるチャイナタウン・コンプレックス・フードセンターは、チャン・ホン・メンのミシュラン星付き「香港ソースチキンライス&ヌードル」で特に知られています。雑然として湿気の多い雰囲気と並外れた料理の質が、シンガポールのホーカー文化を体現しています。
シンガポール · シンガポール








