
L'As du Fallafel
L'As du Fallafel, nel quartiere del Marais, è ampiamente considerato il miglior locale di falafel di Parigi, un'istituzione amata che serve croccanti frittelle di ceci farcite in una pita calda con tahina, insalata e harissa. La coda davanti al piccolo locale di Rue des Rosiers è una presenza permanente, testimonianza della qualità che da decenni continua ad attirare abitanti e turisti. Uno spuntino perfetto ed economico nello storico quartiere ebraico.
Parigi · Francia










