Ristorazione
Ristorante Pandeli Istanbul
Pandeli è uno dei ristoranti più storici di Istanbul: opera ininterrottamente dal 1901 sopra l'ingresso del Bazar Egiziano (Mısır Çarşısı) a Eminönü, una posizione che ha mantenuto attraverso imperi, repubbliche e un secolo di profondi cambiamenti urbani. La sala da pranzo a cupola del ristorante, rivestita di caratteristiche piastrelle in maiolica turchese, è un punto di riferimento architettonico, mentre il menu della cucina turca di influenza ottomana ha mantenuto una qualità costante attraverso le generazioni. Il momento migliore per visitarlo è a pranzo, quando il mercato sottostante è più animato e il ristorante si riempie di commercianti, turisti e clienti abituali di lunga data, che vengono qui a mangiare da decenni.
Istanbul · Turchia
