Jay Fai

Jay Fai è il ristorante di street food più celebre di Bangkok, un piccolo locale nel quartiere di Banglamphu dove la proprietaria-chef ottantenne Supinya Junsuta (nota come Jay Fai) cucina su fuoco di legna con maestria leggendaria. Premiata con una stella Michelin nel 2018, è diventata la prima cuoca di strada al mondo a ricevere questa distinzione. Le sue frittate di granchio, i saltati di frutti di mare e i famosi drunken noodles attirano buongustai da tutto il mondo.

• Categoriarestaurant
• Orari di aperturaMonday: Closed; Tuesday: Closed; Wednesday: 9:00 AM – 7:30 PM; Thursday: 9:00 AM – 7:30 PM; Friday: 9:00 AM – 7:30 PM; Saturday: 9:00 AM – 7:30 PM; Sunday: Closed