Antiqvm Restaurant Porto

Antiqvm è uno dei ristoranti gastronomicamente più ambiziosi di Porto, con una stella Michelin per i menu degustazione di cucina portoghese contemporanea dello chef Pedro Moreira, che attingono alla ricca dispensa del nord del Portogallo. Situato nel quartiere Nevogilde vicino al Museo Serralves, il ristorante occupa una villa restaurata il cui giardino contribuisce all'atmosfera raffinata e distesa. Moreira collabora strettamente con piccoli produttori della Valle del Douro, del Minho e delle Beiras per reperire ingredienti che riflettono la specificità della cultura gastronomica regionale portoghese, presentandoli in portate di sorprendente precisione visiva. Il programma di fermentazione e conservazione della cucina è diventato centrale per l'identità del ristorante.

• Categoriarestaurant
• Orari di aperturaMonday: Closed; Tuesday: 12:30 – 3:00 PM, 6:30 – 11:00 PM; Wednesday: 6:30 – 11:00 PM; Thursday: 6:30 – 11:00 PM; Friday: 6:30 – 11:00 PM; Saturday: 12:30 – 3:00 PM, 6:30 – 11:00 PM; Sunday: Closed