Gastronomía
Ichiran Ramen
Ichiran es la emblemática cadena japonesa de ramen tonkotsu, famosa por su singular sistema de cabinas individuales que permite a los comensales concentrarse por completo en los sabores de su plato. Fundada en Fukuoka en 1960, cada cuenco personalizable incluye un rico y cremoso caldo de huesos de cerdo con una característica salsa roja secreta, fideos finos y rectos, y una combinación de ingredientes calibrada con precisión. La experiencia, que incluye cortinas de bambú para mayor privacidad, se ha convertido en un ritual gastronómico imprescindible para los amantes de la comida que visitan Japón.
Tokio · Japón
