Gastronomía
Fiskekompaniet
El restaurante Fiskekompaniet (Compañía del Pescado) en Tromsø es uno de los mejores restaurantes de mariscos del norte de Noruega. Está ubicado en un histórico edificio frente al mar, con vistas al estrecho de Tromsøysund y a las montañas nevadas de la Noruega continental. Su menú destaca la extraordinaria calidad de los mariscos del Ártico —cangrejo real, trucha ártica, bacalao skrei y postres de mora de los pantanos— en preparaciones sofisticadas que celebran los sabores del extremo norte. Las auroras boreales visibles desde las ventanas del restaurante en las noches despejadas de invierno crean una experiencia gastronómica especialmente noruega.
Tromsø · Noruega
