Viajes lentos en Da Lat, Vietnam: itinerario de 3 días fuera de los circuitos habituales

Viajes lentos en Da Lat, Vietnam: itinerario de 3 días fuera de los circuitos habituales

Destino y tema

Destino: Da Lat, provincia de Lam Dong, Vietnam Tema del viaje: Viajes lentos, retiro de montaña, arquitectura colonial, plantaciones de café Mejor temporada: noviembre-marzo (temperaturas más frescas y menos lluvias)

Duración recomendada del viaje

3 días: perfectos para escapar del calor de Ciudad Ho Chi Minh y Nha Trang. Amplía el viaje a 5 días si quieres visitar más plantaciones de café remotas.

Presupuesto estimado (por persona)

Total: 2.800.000 VND - 4.200.000 VND ($120 - $180 USD) por 3 días

Cómo desplazarse por Da Lat

• La mejor opción: Alquila una motocicleta (de 150 cc o 125 cc); necesitarás un permiso de conducir internacional
• Alternativas: Contrata a un conductor local por el día (~500k VND) o usa Grab
• Estado de las carreteras: Las carreteras de montaña son sinuosas, pero están bien pavimentadas; ¡conduce despacio!
• Aparcamiento: La mayoría de las atracciones cuentan con aparcamiento económico (10k-20k VND)

Itinerario de 3 días fuera de los circuitos habituales

Día 1: Da Lat colonial y exploración del café

• Mañana: Comienza en el Mercado Central (Cho Da Lat); prueba banh mi recién hecho y café vietnamita
• Mediodía: Pasea alrededor del lago Xuan Huong; evita las zonas turísticas y busca las tranquilas villas coloniales francesas del lado norte
• Tarde: Visita la iglesia Domaine de Marie; su hermosa arquitectura colonial francesa atrae a menos turistas que la Crazy House
• Noche: Sube en coche hasta Hill Station Coffee para contemplar el atardecer con vistas de la ciudad. Quédate a cenar: su cerdo a la parrilla es excelente.

Tesoro escondido: Pagoda La An; un tranquilo templo budista con impresionantes vistas de la ciudad y casi ningún turista extranjero.

Día 2: Plantaciones de café y cascadas

• Mañana: Conduce 30 minutos fuera de la ciudad hasta Cau Dat Coffee Village; pasea por plantaciones de café en funcionamiento y conversa con los agricultores locales
• Mediodía: Almuerza en una casa de campo; verduras frescas y pollo a la parrilla del huerto
• Tarde: Visita la cascada Prenn; está menos concurrida que Datanla y puedes nadar en la piscina natural de la base
• Noche: Regresa a la ciudad y cena en Lien Thanh, el restaurante original de ollas de barro, que sirve cocina tradicional de Da Lat.

Consejo profesional: Compra café arábica recién tostado a los agricultores locales; 250k VND/kg es un precio excelente en comparación con los aeropuertos y las tiendas para turistas.

Día 3: Vistas de montaña y aldeas

• Mañana: Conduce temprano hasta la montaña Lang Biang; haz senderismo hasta la cima para disfrutar de vistas panorámicas de las Tierras Altas Centrales. El guía es opcional (~200k VND).
• Mediodía: Almuerza en un restaurante de la aldea en Trai Mat; prueba su fondue de champiñones (Da Lat es famosa por sus champiñones).
• Tarde: Visita el Palacio de Verano de Bao Dai, antigua residencia real de verano, con hermosos jardines y mucha tranquilidad en comparación con los principales lugares turísticos
• Última hora de la tarde: Detente en el Valle del Amor; evita la zona turística principal y recorre los senderos laterales para disfrutar de increíbles vistas de las montañas sin las multitudes.

Costumbres locales y qué evitar

Qué hacer

• Prueba la especialidad local: helado de aguacate elaborado con aguacates locales frescos
• Regatea con amabilidad al comprar café o recuerdos; los precios ya son muy bajos
• Viste con modestia al visitar pagodas y templos; cubre los hombros y las rodillas
• Lleva monedas y billetes pequeños; muchos puestos de comida callejera no tienen cambio para billetes grandes

Qué no hacer

• No visites únicamente la Crazy House y des por terminado el día; es cara y está abarrotada
• No comas en restaurantes dirigidos exclusivamente a turistas cerca del lago Xuan Huong; camina 10 minutos para encontrar mejor comida a mitad de precio
• No conduzcas demasiado rápido por las carreteras de montaña; hay muchas curvas cerradas
• No bebas agua del grifo; opta por agua embotellada (10k VND por botella)

Consejos prácticos de viaje

• Clima: Da Lat está a 1.500 m sobre el nivel del mar; las temperaturas oscilan entre 15 y 25 °C durante todo el año. Lleva una chaqueta ligera para las noches.
• Alojamiento: Alójate en una pequeña pensión boutique instalada en una villa francesa reformada; tiene mucho más ambiente que los hoteles de cadena y los precios son similares.
• Café: El café arábica de Da Lat es de categoría mundial; prueba el cà phê sữa đá (café vietnamita con leche y hielo) en un puesto callejero local.
• Altitud: El mal de altura es poco frecuente a 1.500 m, pero tómatelo con calma el primer día si vienes directamente del nivel del mar.
• Moneda: Dong vietnamita (VND); el efectivo es imprescindible, ya que muchos establecimientos pequeños no aceptan tarjetas. Usa los cajeros del centro de la ciudad para retirar efectivo.

Información sobre entrada y visados

• Visado: Muchas nacionalidades pueden entrar sin visado durante 15-30 días. Comprueba si necesitas un visado electrónico antes de viajar.
• Desde Ciudad Ho Chi Minh: Los autobuses salen durante la noche de la estación de Mien Dong; el trayecto dura 6-7 horas y es muy económico. Hay vuelos disponibles, pero son más caros.
• Desde Nha Trang: Trayecto de 4-5 horas en autobús o coche privado; muchos turistas combinan la playa de Nha Trang con las montañas de Da Lat.

*Crédito de la foto: Unsplash - https://source.http://poi-img.tantu.com/poi_pic/gg/1721840531118399.jpg