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河內 Quan An Ngon 餐廳

河內 · 越南

Quán Ăn Ngon 是河內最令人愉悅、也最道地的越南餐飲體驗之一。餐廳位於還劍湖附近一棟殖民時期別墅內，以有遮棚的村落市集為概念，將越南各地最具代表性的街頭美食匯聚於同一屋簷下。中央庭院四周設有個別攤位，由專門料理特定菜色的廚師現點現做越南米紙捲（bánh cuốn）、順化牛肉米線（bún bò Huế）、越南煎餅（bánh xèo）、越南生春捲（nem cuốn）及數十種其他地區特色料理，讓旅客不必更換地點，就能自行規劃一趟越南美食之旅。餐廳氣氛熱鬧，份量大方，品質始終維持高水準，是初次造訪者品嚐越南各地料理多樣性的絕佳方式之一。