
河內 Quan An Ngon 餐廳
Quán Ăn Ngon 是河內最令人愉悅、也最道地的越南餐飲體驗之一。餐廳位於還劍湖附近一棟殖民時期別墅內,以有遮棚的村落市集為概念,將越南各地最具代表性的街頭美食匯聚於同一屋簷下。中央庭院四周設有個別攤位,由專門料理特定菜色的廚師現點現做越南米紙捲(bánh cuốn)、順化牛肉米線(bún bò Huế)、越南煎餅(bánh xèo)、越南生春捲(nem cuốn)及數十種其他地區特色料理,讓旅客不必更換地點,就能自行規劃一趟越南美食之旅。餐廳氣氛熱鬧,份量大方,品質始終維持高水準,是初次造訪者品嚐越南各地料理多樣性的絕佳方式之一。
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