美食
墨西哥城 · 墨西哥
Contramar 是墨西哥城最受喜愛的海鮮餐廳，也可說是這座城市現代飲食文化的代表性餐廳。自 1998 年起，位於羅馬區的寬敞用餐空間便吸引了形形色色的藝術家、政治人物、家庭客與美食作家。餐廳由主廚 Gabriela Cámara 創立，招牌料理包括鮪魚吐司、雙辣椒鮪魚，以及整條塗上紅綠醬料的經典魚料理，這些菜色已成為城市飲食文化的一部分。午餐時段的開放式餐廳空間熱鬧喧囂，墨西哥城多數創意工作者似乎都會在此聚集，服務則親切直接。Contramar 是定義當代墨西哥城餐飲文化的餐廳。
地圖探索
沿途地點
Maximo Bistrot 是墨西哥城最受推崇的社區餐廳之一，主廚 Eduardo García 每日依照當天早晨在 Mercado de San Juan 取得的食材打造變化菜單；這座市場是城內最出色的特色食品市場之一。餐廳位於 Roma Norte，風格雖有小酒館的精神，卻深具墨西哥特色：黑板上列出的義大利麵、魚料理、炙烤肉類與蔬菜，反映當天早晨最新鮮的食材，並以相當高超的技術烹調，毫不矯飾。García 的食材採購極為講究，成就了難得的新鮮感與即興感，也讓 Maximo 十多年來一直是城中最值得一訪、表現最穩定的餐廳之一。
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墨西哥城四季酒店是拉丁美洲最受推崇的酒店之一，坐落於查普爾特佩克森林區一棟設計優美的殖民風格建築中，環繞著綠意盎然的露天花園庭院，距離改革大道僅幾步之遙。240間客房與套房是城中最寬敞且精緻的住宿空間之一；花園庭院中有飯店的孔雀、盛開的樹木與露台餐廳，為旅客提供遠離墨西哥首都喧囂的寧靜休憩處。飯店內的餐廳與Cinquenta-Uno酒吧是墨西哥城重要的餐飲與社交場所，水療中心則提供完整的傳統墨西哥養生療程。
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羅塞塔是墨西哥城最受喜愛的餐廳之一，主廚埃琳娜・雷加達斯以她在義大利受過的訓練，以及在墨西哥城中產階級飲食文化中的成長背景，創造出獨具風格且深具個人特色的義大利－墨西哥融合料理。餐廳位於羅馬北區一棟建於1906年的宅邸中，層次豐富的室內空間與花園庭院營造出優雅而溫暖的氛圍；其麵包店分店本身也已成為拉丁美洲最重要的麵包店之一。曾獲評為拉丁美洲50大最佳餐廳最佳女主廚的雷加達斯，打造出包含咖啡館、糕點店，以及改革大道一間飯店內分店的羅塞塔版圖；這些場所共同體現餐廳對品質、簡約與溫暖的重視。
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查普爾特佩克城堡坐落在墨西哥城中央、廣大的查普爾特佩克森林公園內之查普爾特佩克山岩頂，曾是皇帝馬克西米連一世的皇宮，後來則成為總統府。如今城堡設有國家歷史博物館，展出從前哥倫布時期至墨西哥革命的歷史；從綠意盎然的山頂花園可眺望大都會的壯闊景色。城堡阿爾卡薩爾內描繪墨西哥獨立戰爭的壁畫，是墨西哥民族主義藝術的傑作。
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墨西哥城瑞吉酒店於 2009 年在庫奧特莫克區開幕，坐落於一座由恩里克・諾爾滕設計、造型醒目的高塔之中。落地窗將改革大道的全景，以及天氣晴朗時南方波波卡特佩特火山與伊斯塔西瓦特爾火山的景色盡收眼底。189 間客房與套房融合品牌標誌性的奢華與鮮明的墨西哥美學，採用墨西哥工匠製作的紡織品、藝術品與設計物件。飯店的管家服務、戴安娜露台餐廳，以及金科爾酒吧——無論瑞吉品牌在哪裡營運，都是經典代表——使其成為墨西哥城商務與外交社群的重要場所。
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Insurgentes 是墨西哥城地鐵最重要且位置最中心的車站之一，位於 1 號線（粉紅線）上，坐落於城市兩條主要幹道——Insurgentes 大道與 Miguel de Cervantes Saavedra 林蔭大道——的交會處。車站位於時尚的羅馬北區與華雷斯區邊緣，方便前往墨西哥城最具活力的餐飲、藝廊與夜生活街區。車站的圓形地下廣場是地鐵網絡中少見的露天元素，也是 1969 年車站設計的地標，以及 Insurgentes 區日常生活中廣為人知的聚會地點。
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墨西哥以古老的馬雅與阿茲特克遺跡、充滿活力的殖民時期建築，以及世界上最美麗的海灘而令人驚艷。從墨西哥城的活力，到瓦哈卡深厚的精神底蘊，探索豐富的原住民族文化、卓越的美食與熱情好客的氛圍。
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