RistorazioneRistorante DOP Porto
DOP è uno dei ristoranti portoghesi contemporanei più rinomati di Porto, gestito dallo chef Rui Paula nell'hotel Palácio das Cardosas, nel centro storico. Il menu celebra gli ingredienti della valle del Douro e del nord del Portogallo — salumi, formaggi di montagna, pesce fresco di fiume e di mare e selvaggina — presentati con precisione tecnica in una sala da pranzo ricavata da un palazzo del XVIII secolo restaurato. La carta dei vini offre una panoramica completa dei produttori del Douro, del Dão e del Vinho Verde, e il carrello dei formaggi vale da solo la visita. Da oltre un decennio, DOP è un punto di riferimento costante per la cucina portoghese contemporanea di alta qualità a Porto.
Porto · Portogallo