Mizai Kyoto

Mizai è un rinomato ristorante kaiseki a Kyoto, celebrato per la reinterpretazione moderna della cucina tradizionale di Kyoto dello chef Hirohisa Koyama. Premiato con tre stelle Michelin, Mizai seleziona i propri ingredienti con cura meticolosa — dai produttori del Mercato Nishiki agli agricoltori artigianali — presentandoli in portate artistiche che bilanciano tradizione e sensibilità contemporanea. La sala da pranzo intima e gli eccezionali abbinamenti di sake e tè rendono Mizai una delle prenotazioni più ambite in Giappone.

• Categoriarestaurant
• Orari di aperturaMonday: 6:00 – 10:00 PM; Tuesday: 6:00 – 10:00 PM; Wednesday: Closed; Thursday: 6:00 – 10:00 PM; Friday: 6:00 – 10:00 PM; Saturday: 6:00 – 10:00 PM; Sunday: 6:00 – 10:00 PM