
Villaggio del ramen di Asahikawa
Il Villaggio del ramen di Asahikawa è un parco tematico dedicato al ramen nella città settentrionale giapponese di Asahikawa, che riunisce sotto lo stesso tetto otto dei ristoranti di ramen più rinomati della città. Il ramen in stile Asahikawa si distingue per il suo ricco brodo a base di salsa di soia e doppio fondo, con uno strato di strutto in superficie per evitarne il raffreddamento durante i rigidi inverni dell’Hokkaido. Il villaggio permette ai visitatori di confrontare diversi stili ed è una meta di pellegrinaggio per gli appassionati di ramen.
Sapporo · Giappone









