Slow Travel a Da Lat, Vietnam: itinerario di 3 giorni fuori dai sentieri battuti

Slow Travel a Da Lat, Vietnam: itinerario di 3 giorni fuori dai sentieri battuti

Destinazione e tema

Destinazione: Da Lat, provincia di Lam Dong, Vietnam Tema del viaggio: Slow Travel, rifugio di montagna, architettura coloniale, piantagioni di caffè Stagione migliore: novembre-marzo (temperature più fresche, meno pioggia)

Durata consigliata del viaggio

3 giorni: perfetti per sfuggire al caldo di Ho Chi Minh City e Nha Trang. Estendete il viaggio a 5 giorni se desiderate visitare piantagioni di caffè più remote.

Stima del budget (a persona)

Totale: 2.800.000 VND - 4.200.000 VND (120 - 180 USD) per 3 giorni

Come spostarsi a Da Lat

• Il modo migliore: noleggiare una moto (150 cc o 125 cc) – è necessaria la patente di guida internazionale
• Alternative: assumere un autista locale per la giornata (~500.000 VND) o utilizzare Grab
• Condizioni stradali: le strade di montagna sono tortuose ma ben asfaltate: guidate piano!
• Parcheggio: la maggior parte delle attrazioni dispone di parcheggi economici (10.000-20.000 VND)

Itinerario di 3 giorni fuori dai sentieri battuti

Giorno 1: Da Lat coloniale ed esplorazione del caffè

• Mattina: Inizia dal Mercato Centrale (Cho Da Lat): assaggia il banh mi appena preparato e il caffè vietnamita
• Mezzogiorno: Passeggiata intorno al Lago Xuan Huong: evitate le zone turistiche e cercate le tranquille ville coloniali francesi sul lato nord
• Pomeriggio: Visita alla Chiesa Domaine de Marie: splendida architettura coloniale francese, con meno turisti rispetto alla Crazy House
• Sera: Raggiungete in auto Hill Station Coffee per ammirare il tramonto con vista sulla città. Rimanete per cena: il loro maiale alla griglia è eccellente.

Perla nascosta: Pagoda La An – tranquillo tempio buddista con vista mozzafiato sulla città – quasi nessun turista straniero.

Giorno 2: Piantagioni di caffè e cascate

• Mattina: Viaggio in auto di 30 minuti fuori città fino al Cau Dat Coffee Village - passeggiata tra le piantagioni di caffè in attività, chiacchierata con gli agricoltori locali
• Mezzogiorno: Pranzo in una fattoria – verdure fresche e pollo alla griglia provenienti dall’orto
• Pomeriggio: Visita alla Cascata di Prenn – meno affollata di quella di Datanla, è possibile nuotare nella piscina naturale alla base
• Sera: Ritorno in città, cena al Lien Thanh – il ristorante originale con piatti cotti in pentola di terracotta, che serve la cucina tradizionale di Da Lat.

Consiglio da esperto: Acquistate caffè Arabica appena tostato dagli agricoltori locali – 250.000 VND al kg è un ottimo prezzo rispetto agli aeroporti e ai negozi turistici.

Giorno 3: Panorami montani e villaggi

• Mattina: Partenza di buon’ora in auto verso il monte Lang Biang - escursione fino alla vetta per godere di una vista panoramica sugli Altipiani Centrali. La guida è facoltativa (~200.000 VND).
• Mezzogiorno: Pranzo in un ristorante del villaggio di Trai Mat: provate la loro zuppa di funghi (Da Lat è famosa per i funghi).
• Pomeriggio: Visita al Palazzo estivo di Bao Dai: ex residenza estiva reale, con splendidi giardini, molto tranquilla rispetto alle principali attrazioni turistiche
• Tardo pomeriggio: Sosta alla Valle dell’Amore - evitate la zona turistica principale, percorrete i sentieri laterali per godere di splendidi panorami montani senza la folla.

Usanze locali e cosa evitare

Cosa fare

• Assaggiate la specialità locale: il gelato all’avocado preparato con avocado freschi del posto
• Contrattate con garbo quando acquistate caffè o souvenir: i prezzi sono già molto bassi
• Vestitevi in modo sobrio quando visitate pagode e templi: coprite spalle e ginocchia
• Portate con voi spiccioli: molte bancarelle di cibo di strada non hanno resto per le banconote di grosso taglio

Cosa non fare

• Non limitarti a visitare la Crazy House e considerare conclusa la giornata: è troppo costosa e sovraffollata
• Non mangiare nei ristoranti che si rivolgono esclusivamente ai turisti vicino al lago Xuan Huong: cammina per 10 minuti e troverai cibo migliore a metà prezzo
• Non guidare troppo veloce sulle strade di montagna: ci sono molte curve strette
• Non bere l’acqua del rubinetto: bevi solo acqua in bottiglia (10.000 VND a bottiglia)

Consigli pratici di viaggio

• Clima: Da Lat si trova a 1.500 m sul livello del mare: le temperature oscillano tra i 15 e i 25 °C tutto l’anno. Portate con voi una giacca leggera per la sera.
• Alloggio: Soggiornate in una piccola pensione boutique ricavata da una villa francese ristrutturata: l’atmosfera è molto più suggestiva rispetto agli hotel delle catene e i prezzi sono simili.
• Caffè: il caffè Arabica di Da Lat è di livello mondiale: provate il cà phê sữa đá (caffè vietnamita freddo con latte) in una bancarella di strada locale.
• Altitudine: il mal di montagna è raro a 1.500 m, ma prendetevela comoda il primo giorno se arrivate direttamente dal livello del mare.
• Valuta: dong vietnamita (VND) – i contanti la fanno da padrone, molti piccoli esercizi non accettano carte di credito. Utilizzate i bancomat nel centro città per prelevare contanti.

Informazioni su ingresso e visto

• Visto: I cittadini di molte nazionalità possono entrare senza visto per un periodo compreso tra 15 e 30 giorni. Verificate se è necessario un visto elettronico prima di partire.
• Da Ho Chi Minh City: Gli autobus partono di notte dalla stazione di Mien Dong – 6-7 ore, molto convenienti. Sono disponibili voli, ma sono più costosi.
• Da Nha Trang: 4-5 ore in autobus o in auto privata; molti turisti combinano la spiaggia di Nha Trang con le montagne di Da Lat.

*Crediti fotografici: Unsplash - https://source.http://poi-img.tantu.com/poi_pic/gg/1721840531118399.jpg